Suomalaiset grillijuhlat Ha Noissa
Marraskuun alussa Ha Noin suomalaiset saivat seuraavanlaisen viestin:| Hei ystavat,
Tervetuloa kaikki suomalaiset pitamaan yhdessa hauskaa grilli-illan
merkeissa tulevana lauantaina 4.11.2000 klo 18.00
Terveisin,
RSVP 3.11 p. 090 439 503 (Hannu)
|
Joten grilli-iltaa piti ruveta pohjustamaan. Hannu toi tullessaan Hai Phongista perjantaina täyden kuorman possufilettä (5 kg), mustekalaa (5 kg) ja katkarapuja (3 kg) ja ne laitettiin yöksi marinadiin. Jari oli tilannut töistä muutamia paikallisia salaatteja ja erikoisuuksia (lotus-salaatti, katkarapu-kebab, venäläinen salaatti)
Lauantaina Hannu, Jari ja Sini lähtivät ostoksille Tuulan jäädessä kasaamaan tuoresalaatteja. Ha Noissa on muutamia parempia marketteja (laatu ja hinta korkealla). Kermaa ja muita arkoja elintarvikkeita ostettiin L's Place kaupasta lähellä kotiamme.
Perunat, sipulit, yrtit, valkosipulit ja grillihiilet ostettiin torilta, joka kantaa nimeä Joulukuun 19 ja siellä oli myynnissä kaikkea grillattua koiraa (hyi) myöten.
Juotavaa piti tietysti saada ja viiniä haettiin paikallisesta Hansasta (Hang Tza). Ensimmäisen kierroksen jäkeen laitettiin jo potut grillautumaan,
kun Hannu ja Jari menivät Matilta hakemaan toista grilliä ja olutta iltaa varten. Valitettavasti kameraa ei tullut mukaan, mutta käydään siellä tehtaalla varmasti toisenkin kerran. Neljä pientä kanisteria paikallista tuoreolutta Bia Hoi'ta sisälsivät 34 litraa ja pysyivät kylminä niin kauan kuin tavaraa riitti.
Talon henkilökunta auttoi kaikissa järjestelyissä ja Pata-Ässä Hannu aloitti grillaamisen, joka jatkui ja jatkui.
Oli mukava nähdä, että saimme kasaan 30 ihmistä eli melkein kaikki sillä hetkellä Hanoissa olleet suomalaiset vakituiset. Oli myös ilo saada vieraita Suomesta, Kirsti ja Pirjo tulivat Aamulehdestä ja Kalevasta. Eli eiköhän näistä suomalaisten tekemisistä täällä Viet Namissa kerrottu siellä kotopuolessakin.
Toki vieraat toivat kukkia ja makeaa lompakkonsa lisäksi ja Marita näytti jälleen kerran, miten pitää osoittaa iloisia tunteita ja naurua.
Ruoka tuntui maittavan ja illan kuluessa käytiin monia mielenkiintoisia keskusteluja.
Ja tottakai suomalainen musiikki soi (siitä piti Sini huolen) ja jotkut uskaltautuivat tanssimaan tangoakin.
Viimeiset vieraat olivat keskiyölle asti ja juuri loppuvaiheessa Mio toi Halloween-naamarin, jonka kanssa oli monet naurut.
Joten kiitoksia Jormalle, Tuulalle, Manulle, Annille, Kirstille, Pirjolle, Kaleville, Eilalle, Karille (L), Karille (M), Ullalle, Vesalle, Sepolle, Antille, Karelle, Tiialle, Matille, Trieulle, Maritalle ja Suville visiitistä ja oikein mukavan ilmapiirin luomisesta.
Tuula & Hannu Mellin, Sini & Jari Backman